Consociazione di piante con cerfoglio: Una delizia per la cucina francese ed un repellente per insetti
CERFOGLIO
Dalle tonalità delicate, il cerfoglio (Anthriscus cerefolium) assume un aspetto simile al prezzemolo, ma sprigiona sapori di anice e liquirizia. Usato già ai tempi dell'antica Roma, il cerfoglio veniva aggiunto per aromatizzare le zuppe e masticato per sopprimere l'appetito durante le lunghe marce.
I suoi minuscoli fiori bianchi e malva apportano colori variopinti negli strati più bassi di una coltura estiva.Quando raggiunge i sessanta centimetri è consigliabile potarlo per ritardare la fioritura e favorire una crescita più cespugliosa.
Coltivato in una consociazione di piante con aneto e coriandolo, crea un forte muro protettivo e benefico per le piante di marijuana, difendendole dagli insetti indesiderati. Afidi e mosche bianche sono efficacemente respinti, mentre le api da miele e le piccole vespe parassitoidi che si alimentano delle larve di insetti ostili vengono attirate. Il cerfoglio non ama essere coltivato in vaso e preferisce essere piantato direttamente in terra.
Cospargete i suoi semi in un piccolo solco ed irrigate. In circa due settimane i germogli inizieranno ad allungarsi e dopo sei settimane sarà pronto per l'uso. Lasciando fiorire un paio di gambi consentirete alle piante di auto-seminarsi per la successiva stagione colturale.
| Nome latino | Tipo | Altezza | Raccolto | Effetto | Clima |
|---|
| Anthriscus cerefolium |
Pianta erbacea annuale |
40 - 70 cm |
Matura in 42-56 giorni / Maggio-Ottobre |
Nasconde le altre piante e tiene lontani gli insetti |
Ambiente fresco, assolato o parzialmente ombreggiato, in substrati umidi; non gradisce caldo e siccità |
| pH | Terreno | Germinazione | Distanza tra le piante | Semi per grammo | Inoltre |
|---|
| Predilige i livelli tra 5.5 e 7.0. Può crescere tra 5.0 e 8.2 |
Terreni ricchi di sostanza organica |
7-14 giorni / 13°C - Necessita luce per germogliare |
25 - 30 cm |
400 - 500 |
Efficace repellente per afidi ed altri insetti; piantato vicino ai ravanelli apporta sapori più speziati |
| Nome latino |
Anthriscus cerefolium |
| Tipo |
Pianta erbacea annuale |
| Altezza |
40 - 70 cm |
| Raccolto |
Matura in 42-56 giorni / Maggio-Ottobre |
| Effetto |
Nasconde le altre piante e tiene lontani gli insetti |
| Clima |
Ambiente fresco, assolato o parzialmente ombreggiato, in substrati umidi; non gradisce caldo e siccità |
| pH |
Predilige i livelli tra 5.5 e 7.0. Può crescere tra 5.0 e 8.2. |
| Terreno |
Terreni ricchi di sostanza organica |
| Germinazione |
7-14 giorni / 13°C - Necessita luce per germogliare |
| Distanza tra le piante |
25 - 30 cm |
| Semi per grammo |
400 - 500 |
| Inoltre |
Efficace repellente per afidi ed altri insetti; piantato vicino ai ravanelli apporta sapori più speziati |
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