Cerfoglio Royal Guardians

Ampiamente usato in cucina come erba aromatica dai delicati sapori o come parte di una consociazione di piante benefica per le colture di marijuana, il cerfoglio agisce come arma di difesa contro i parassiti indesiderati.
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Consociazione di piante con cerfoglio: Una delizia per la cucina francese ed un repellente per insetti

CERFOGLIO

Dalle tonalità delicate, il cerfoglio (Anthriscus cerefolium) assume un aspetto simile al prezzemolo, ma sprigiona sapori di anice e liquirizia. Usato già ai tempi dell'antica Roma, il cerfoglio veniva aggiunto per aromatizzare le zuppe e masticato per sopprimere l'appetito durante le lunghe marce.

I suoi minuscoli fiori bianchi e malva apportano colori variopinti negli strati più bassi di una coltura estiva.Quando raggiunge i sessanta centimetri è consigliabile potarlo per ritardare la fioritura e favorire una crescita più cespugliosa.

Coltivato in una consociazione di piante con aneto e coriandolo, crea un forte muro protettivo e benefico per le piante di marijuana, difendendole dagli insetti indesiderati. Afidi e mosche bianche sono efficacemente respinti, mentre le api da miele e le piccole vespe parassitoidi che si alimentano delle larve di insetti ostili vengono attirate. Il cerfoglio non ama essere coltivato in vaso e preferisce essere piantato direttamente in terra.

Cospargete i suoi semi in un piccolo solco ed irrigate. In circa due settimane i germogli inizieranno ad allungarsi e dopo sei settimane sarà pronto per l'uso. Lasciando fiorire un paio di gambi consentirete alle piante di auto-seminarsi per la successiva stagione colturale.

Nome latino Anthriscus cerefolium
Tipo Pianta erbacea annuale
Altezza 40 - 70 cm
Raccolto Matura in 42-56 giorni / Maggio-Ottobre
Effetto Nasconde le altre piante e tiene lontani gli insetti
Clima Ambiente fresco, assolato o parzialmente ombreggiato, in substrati umidi; non gradisce caldo e siccità
pH Predilige i livelli tra 5.5 e 7.0. Può crescere tra 5.0 e 8.2.
Terreno Terreni ricchi di sostanza organica
Germinazione 7-14 giorni / 13°C - Necessita luce per germogliare
Distanza tra le piante 25 - 30 cm
Semi per grammo 400 - 500
Inoltre Efficace repellente per afidi ed altri insetti; piantato vicino ai ravanelli apporta sapori più speziati
     
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